本 格 的 な 炭 火 焼 鳥と、 一 品 料 理 を 心 ゆくまで ―

品牌故事

我們的故事源於1985年，創辦人對日式料理充滿熱情，走訪世界各地，深入日本三大城市，拜師學藝，將傳統與創新的日式食譜融入私房菜單。 多年來，我們集結了十位精通日式料理的主廚，堅持選用新鮮食材，細心烹調每一道菜，呈現最純粹、最精緻的日式美味。 在這裡，您不僅能品嚐到經典壽司、刺身和創意料理，更能感受到我們對日式餐飲文化的尊重與傳承。